Astma a diéta: aká je súvislosť?

Astma a vaša strava: Čo jesť a čomu sa vyhnúť

Ak máte astmu, možno vás zaujíma, či vám niektoré potraviny a diéty môžu pomôcť zvládnuť váš stav. Neexistujú presvedčivé dôkazy o tom, že špecifická strava má vplyv na frekvenciu alebo závažnosť astmatických záchvatov.

Zároveň konzumácia čerstvých, výživných potravín môže zlepšiť vaše celkové zdravie, ako aj príznaky astmy.

Podľa niektorých výskumov môže prechod od konzumácie čerstvých potravín, ako je ovocie a zelenina, k spracovaným potravinám súvisieť s nárastom prípadov astmy v posledných desaťročiach. Hoci je potrebná ďalšia štúdia, dôkazy naznačujú, že neexistuje žiadna potravina alebo živina, ktorá by sama o sebe zlepšila symptómy astmy. Namiesto toho môžu ľudia s astmou profitovať z konzumácie dobre zostavenej stravy s vysokým obsahom čerstvého ovocia a zeleniny.

Do hry vstupuje aj jedlo, ktoré súvisí s alergiami. Potravinové alergie a potravinové intolerancie sa vyskytujú, keď váš imunitný systém nadmerne reaguje na špecifické bielkoviny v potravinách. V niektorých prípadoch to môže viesť k príznakom astmy.

Astma a obezita

Správa American Thoracic Society (ATS) uvádza, že obezita je hlavným rizikovým faktorom pre rozvoj astmy. Navyše astma u ľudí, ktorí sú obézni, môže byť závažnejšia a ťažšie liečiteľná. Jesť vyváženú stravu a udržiavať si zdravú váhu môže uľahčiť zvládanie vášho stavu.

Potraviny, ktoré môžete pridať do svojho jedálnička

Pridajte tieto:

• Potraviny bohaté na vitamín D, ako je mlieko a vajcia
• Zelenina bohatá na beta karotén, ako je mrkva a listová zelenina
• Potraviny bohaté na horčík, ako je špenát a tekvicové semienka

Neexistuje žiadna špecifická diéta odporúčaná pre astmu, ale existujú niektoré potraviny a živiny, ktoré môžu pomôcť pri podpore funkcie pľúc:

Vitamín D

Dostatok vitamínu D môže pomôcť znížiť počet astmatických záchvatov u detí vo veku 6 až 15 rokov. Medzi zdroje vitamínu D patria:

• losos
• mlieko a obohatené mlieko
• obohatená pomarančová šťava
• vajcia

Ak viete, že máte alergie na mlieko alebo vajcia, možno sa im budete chcieť vyhnúť ako zdroju vitamínu D. Alergické symptómy z potravinového zdroja sa môžu prejaviť ako astma.

Vitamín A

Štúdia z roku 2018 zistila, že deti s astmou mali zvyčajne nižšie hladiny vitamínu A v krvi ako deti bez astmy. U detí s astmou zodpovedala vyššia hladina vitamínu A aj lepšej funkcii pľúc. Dobrými zdrojmi vitamínu A sú:

• mrkva
• melón
• sladké zemiaky
• listová zelenina, ako je rímsky šalát, kel a špenát
• brokolica

Jablká

Jablko denne môže zabrániť astme. Podľa článku v časopise Nutrition Journal boli jablká spojené s nižším rizikom astmy a zvýšenou funkciou pľúc.

Banány

Prieskum publikovaný v European Respiratory Journal zistil, že banány môžu znížiť sipot u detí s astmou. Môže to byť spôsobené obsahom antioxidantov a draslíka v ovocí, čo môže zlepšiť funkciu pľúc.

Magnézium

Štúdia v American Journal of Epidemiology zistila, že deti vo veku 11 až 19 rokov, ktoré mali nízku hladinu horčíka, mali tiež nízky prietok a objem pľúc. Deti môžu zlepšiť svoje hladiny horčíka konzumáciou potravín bohatých na horčík, ako sú:

• špenát
• tekvicové semiačka
• švajčiarsky mangold
• tmavá čokoláda
• losos

Inhalácia horčíka (cez rozprašovač) je ďalším dobrým spôsobom liečby astmatických záchvatov.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

Vyhnite sa týmto:

• Siričitany, ktoré sa nachádzajú vo víne a sušenom ovocí
• Potraviny, ktoré môžu spôsobiť plynatosť, vrátane fazule, kapusty a cibule
• Umelé prísady, ako sú chemické konzervačné látky alebo iné dochucovadlá

Niektoré potraviny môžu vyvolať príznaky astmy a je potrebné sa im vyhnúť. Najlepšie je však poradiť sa so svojím lekárom skôr, ako začnete vylučovať určité potraviny zo svojho jedálnička.

Sulfity

Sulfity sú typom konzervačných látok, ktoré môžu zhoršiť astmu. Nachádzajú sa v:

• víno
• sušené ovocie
• nakladané jedlo
• maraschino čerešne
• krevety
• fľaškovaná citrónová a limetková šťava

Potraviny, ktoré spôsobujú plynatosť

Jedenie veľkých jedál alebo potravín, ktoré spôsobujú plynatosť, bude vyvíjať tlak na vašu bránicu, najmä ak máte reflux kyseliny. To môže spôsobiť tlak na hrudníku a vyvolať záchvaty astmy. Tieto potraviny zahŕňajú:

• fazuľa
• kapusta
• sýtené nápoje
• cibuľa
• cesnak
• vyprážané jedlá

Salicyláty

Hoci je to zriedkavé, niektorí ľudia s astmou môžu byť citliví na salicyláty nachádzajúce sa v káve, čaji a niektorých bylinkách a koreninách. Salicyláty sú prirodzene sa vyskytujúce chemické zlúčeniny a niekedy sa nachádzajú v potravinách.

Umelé prísady

Chemické konzervačné látky, arómy a farbivá sa často nachádzajú v spracovaných a rýchlych potravinách. Niektorí ľudia s astmou môžu byť citliví alebo alergickí na tieto umelé zložky.

Bežné alergény

Ľudia s potravinovými alergiami môžu mať aj astmu. Medzi najčastejšie alergény patria:

• mliečne výrobky
• mäkkýše
• pšenica
• orechy

Liečba astmy

Väčšina lekárov odporúča celkový zdravý životný štýl, ktorý vám pomôže zvládnuť váš stav. To môže zahŕňať zdravú výživu a pravidelné cvičenie.

Zmeny stravovania a životného štýlu sú určené na doplnenie vašej existujúcej liečby astmy. Nemali by ste prestať používať predpísané lieky na astmu bez konzultácie s lekárom, aj keď sa začnete cítiť lepšie.

Tradičná liečba astmy môže zahŕňať:

• inhalačné kortikosteroidy
• dlhodobo pôsobiace beta antagonisty (LABA)
• kombinované inhalátory, ktoré sa skladajú z kortikosteroidov a LABA
• orálne modifikátory leukotriénov
• rýchlo pôsobiace záchranné lieky
• lieky na alergiu
• injekcie proti alergii
• bronchiálna termoplastika, typ chirurgického zákroku používaný pri ťažkých prípadoch astmy, ktoré nereagujú na lieky

Zabránenie zhoršeniu príznakov astmy

Pokiaľ ide o kontrolu symptómov astmy, prevencia je dôležitá. Keďže astma môže byť život ohrozujúca, je dôležité identifikovať spúšťače a vyhnúť sa im.

Tabakový dym je pre mnohých ľudí spúšťačom astmy. Ak fajčíte, poraďte sa so svojím lekárom o tom, že prestanete fajčiť. Ak niekto vo vašej domácnosti fajčí, porozprávajte sa s ním aby nefajčil v interiéri. Rovnako negatívne účinky má aj vapovanie. Nefajčite a nevapujte.

Môžete podniknúť ďalšie kroky, ktoré môžu pomôcť predchádzať astmatickým záchvatom, ak:

• Vytvorte si so svojím lekárom akčný plán pre astmu a postupujte podľa neho.
• Každý rok sa dajte očkovať proti zápalu pľúc a chrípke, aby ste sa vyhli chorobám, ktoré by mohli vyvolať astmatické záchvaty.
• Užívajte lieky na astmu podľa predpisu.
• Sledujte svoju astmu a monitorujte dýchanie, aby ste identifikovali včasné varovné signály, že sa vaša astma zhoršuje.
• Používajte klimatizáciu na zníženie vystavenia roztočom a vonkajším znečisťujúcim látkam a alergénom, ako je peľ.
• Na posteľ a vankúše používajte prikrývky proti prachu, aby ste znížili vystavenie prachu.
• Znížte srsť domácich zvierat pravidelným česaním a kúpaním vašich domácich miláčikov.
• Zakryte si nos a ústa, keď trávite čas vonku v mraze
• Na udržanie vlhkosti vo vašej domácnosti na optimálnej úrovni použite zvlhčovač alebo odvlhčovač.
• Pravidelne čistite svoj dom, aby ste odstránili spóry plesní a iné vnútorné alergény.

Na záver

Konzumácia zdravšej stravy môže zlepšiť príznaky astmy, ale závisí to od mnohých faktorov.

Napríklad celkový vplyv môže závisieť od vášho celkového zdravotného stavu, od toho, ako dôsledne robíte zmeny, a od závažnosti vašich príznakov. Prinajmenšom väčšina ľudí, ktorí začnú dodržiavať zdravšiu stravu, si zvyčajne všimne zlepšenie celkového zdravotného stavu.

Zdravšia strava môže viesť aj k výhodám, ako sú:

• strata váhy
• znížiť krvný tlak
• znížiť hladinu cholesterolu
• zlepšené trávenie